Receita de Molotof Zero

Ingredientes:

• 12 claras de ovo
• 6 colheres de sopa de adoçante em pó, de Stevia ou sem aspartame
• Caramelo líquido a gosto

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180º
• Bata as claras em castelo
• Adicione o adoçante e bata novamente
• Unte uma forma grande, das que tem buraco no meio, com o caramelo líquido
• Verta a mistura na forma caramelizada
• Leve um tabuleiro com água, ao forno e coloque a forma dentro deste tabuleiro, em banho maria
• Deixe cozinhar durante 20 a 25 minutos (com uma faca colocada entre a porta e o forno, de maneira a que a porta do forno não se feche completamente)
• Passado este tempo, desligue o forno e não o abra… deixe arrefecer no forno.

Bom proveito!