Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes:
1 posta de bacalhau
2 cebolas
1 ovo cozido
Brócolos

Azeitonas
1 alho
Azeite

Preparação:
Faça um refogado com o alho, as cebolas e o azeite. Coza ao mesmo tempo uma posta de bacalhau, o ovo e os brócolos. Quando terminar, desfie o bacalhau e junte à frigideira com os outros ingredientes. Decore com o ovo cozido às rodelas e as azeitonas.

Molho Vinagrete
Azeite, Vinagre, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de chá de orégãos, sal e pimenta.

Nota: Se for cozinhar para mais do que 2 pessoas poderá colocar batatas , caso contrário, não se coloca batatas, para que mantenha um nível baixo de hidratos de carbono.