Pataniscas de Bacalhau no forno e sem farinha

Ingredientes (para 6 pataniscas)

– 2 ovos

– 3 postas de bacalhau (pequenas e finas)

– salsa

– cebola

– sal

– alho em pó

Preparação
Desfiar o bacalhau. Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Juntar às gemas o bacalhau, a cebola picada, o alho, sal e a salsa e mexer.
Juntar as claras em castelo ao preparado anterior.
Colocar em forminhas de ir ao forno, a 200º até ficarem douradinhas. (As minhas não são de silicone, por isso com um pincel coloquei um pouquinho de azeite para não colarem).