12 ovos ( 10 gemas e 2 inteiros) 9 colheres de sopa de adoçante 1 litro de leite 2 colheres de sopa de Maizena Sumo de limão ou 1 colher de chá de vinho do porto
“Caramelo”
4 colheres de sopa de agua 10 colheres de sopa de adoçante